Día Mundial de la Pasta – Cocina cotidiana y adaptada con los años a cada región
En la Argentina, la fecha tiene un significado propio. La inmigración italiana dejó una herencia que se volvió parte de la identidad gastronómica local: el almuerzo familiar del domingo, la pasta fresca hecha en casa, los tallarines con tuco y los ñoquis del 29. Esa tradición se mantiene viva en la ciudad y también se …
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